KattyyMurr
-
Публикаций
8 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Сообщения, опубликованные KattyyMurr
-
-
и мне интересно)
-
Готовлю что нибудь мясное, для мужа все остальное не еда))
-
В этом году испеку, решила) Спасибо за проверенные рецепты.
-
Слышала,что можно вырастить, но у меня не получилось(
-
Спасибо за рецепт, попробую приготовить.
-
Когда купили пользовались часто, сейчас обленились(
Витаминчики зимой
в Дела кулинарные
Опубликовано · Пожаловаться
Могу предложить рецепт кабачковой икры. Отличить ее от магазинной трудно -
икра кабачковая с майонезом в мультиварке.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/konservatsiya/ovoshhi/ikra/kabachkovaya/s-majonezom-v-multivarke.html
Нужно взять следующие ингредиенты:
Подсолнечное масло 5 ст. л.
Томатная паста 1-2 ст. л.
Лук 2 шт.
Морковь 2-3 шт.
Кабачки 2-3 шт.
Майонез - по вкусу ( 75-100гр)
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец молотый по вкусу
Промыть и почистить все овощи. Если в кабачках есть семечки, удалить их.
Морковь натереть на тёрке, лук нарезать мелкими кусочками и слегка обжарить их на сковородке. Вместе с кабачками измельчить эту смесь с помощью блендера или мясорубки.
Выложить всё в мультиварку, добавить томатную пасту, соль, сахар и перец по вкусу.
Обязательно влить немного растительного масла.
Перемешать и поставить тушить.
Можно выбрать режим «Выпечка» или «Плов».
Так лишняя жидкость быстрее испарится. Икра готовится в течение 1-2 часов, в зависимости от того, как скоро испарится сок.
Когда блюдо будет почти готово, в него добавляют майонез, перемешивают и оставляют тушиться ещё некоторое время.