Виктория29 8 Жалоба Опубликовано 24 марта, 2016 Для меня приятным открытием стало филе лемонемы. Нежнейшее, костей нет. Навязчивого запаха тоже нет. Брала для годовалого малыша. Пюре получается воздушным. Сынок лопает с удовольствием. Всем мамам рекомендую. Спасибо за чудесную рыбку Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Tatulia 45 Жалоба Опубликовано 24 марта, 2016 Семга в этот раз была свежайшая, такую можно смело в суши, мы 1/3 посолили, рыбка получилась класс, мой муж (сам с Севера) привереда в рыбе, но эта ему очень понравилась, даже деткам дала чуть-чуть, не побоялась. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
golddive 13 Жалоба Опубликовано 12 апреля, 2016 Очень вкуснокорюшка вяленая и икра вяленая Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kamilla 4 Жалоба Опубликовано 20 апреля, 2016 Корюшка оказалась на редкость вкусной! Причем муж эти 400 грамм ест уже несколько дней - все никак не заканчивается. Отличная закуска к пиву. Всем рекомендую. Лемонема:Взяла как альтернативу треске. Брали филе проложенное. Удобно раздербанить коробку. При разморозке было немного воды, но не считаю это критичным. Филехи небольшие. Пирог со слоеным тестом - очень сочный и вкусный. Котлеты нежнейшие (хотя не особо люблю рыбные котлеты). Вареная с лаврушкой и душистым перцем - муж смел моментом, попросил еще. Ни одной косточки я не увидела. Запаха рыбного почти нет (легкий и ненавязчивый), а при готовке очень приятный аромат на кухне. Жарить не пробовала, но думаю то же будет вкусно. Понравилась даже больше трески. А учитывая разницу в цене - так вообще супер!!! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Annie 0 Жалоба Опубликовано 21 апреля, 2016 А мне, так наоборот, показалось что воды от лемонемы многовато. Брала проложенное. Но на вкус действительно неплохое, котлеты вышли отличные ( с салом). Смели в момент. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Olg@@ 0 Жалоба Опубликовано 26 апреля, 2016 Камбала просто шикарная, такое количество икры я еще не встречала! В коробке 11 кг - у меня было 16 рыбин. После разморозки воды не было практически вообще.Икра макруруса вяленая - ОЧЕНЬ вкусная, жирненькая такая, не высушенная и в меру мягкая. Внешне и по вкусу очень похоже на лососевую икру. Икра лемонемы - менее жирная, посуше, но тоже хороша! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
brunet 0 Жалоба Опубликовано 20 мая, 2016 Добрый день!Кто - нибудь знает , как выглядят Ломтики семги маринованные мороженые по 300гр ВУ?И что за маринад? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Linda 3 Жалоба Опубликовано 31 мая, 2016 (изменено) По просьбам трудящихся, Медальоны из масляной ( Эскалоп).Ну что сказать, рыба на любителя - я оказалась любителем Сырые, в процессе жарки, пожаренные, на срезе.Брали на 4-ре семьи, в коробке 50 шт., понравилось мне и мужу коллеги, остальные есть не стали, девочки решили добавить в котлеты. Ну у меня голодное детство было, я практически всеядна.Мне вкус безумно напоминает вкус жареной докторской колбасы, только из рыбы больше ни у кого таких ассоциаций не возникло, коллега просто говорит - вкус морской рыбы.Сейчас вот готовила, запах - мммм..... слюни текли, пока жарила.Рыба мягкая, плотная, жирная, структура однородная. Насколько могу судить, медальон не из фарша - это либо кусок рыбы, либо ее прессованные части, точнее распознать не получается. Состав на коробке не стоял, но было БЖУ и углеводов заявлено не было - т.е. производитель заявляет, что в составе только рыба, без крахмала и прочего.Я покупкой очень довольна, но, боюсь, пару на следующий раз не найду. Изменено 31 мая, 2016 пользователем Linda Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Светл@н@ 13 Жалоба Опубликовано 31 мая, 2016 По просьбам трудящихся, Медальоны из масляной ( Эскалоп).Ну что сказать, рыба на любителя - я оказалась любителем Сырые, в процессе жарки, пожаренные, на срезе.Брали на 4-ре семьи, в коробке 50 шт., понравилось мне и мужу коллеги, остальные есть не стали, девочки решили добавить в котлеты. Ну у меня голодное детство было, я практически всеядна.Мне вкус безумно напоминает вкус жареной докторской колбасы, только из рыбы больше ни у кого таких ассоциаций не возникло, коллега просто говорит - вкус морской рыбы.Сейчас вот готовила, запах - мммм..... слюни текли, пока жарила.Рыба мягкая, плотная, жирная, структура однородная. Насколько могу судить, медальон не из фарша - это либо кусок рыбы, либо ее прессованные части, точнее распознать не получается. Состав на коробке не стоял, но было БЖУ и углеводов заявлено не было - т.е. производитель заявляет, что в составе только рыба, без крахмала и прочего.Я покупкой очень довольна, но, боюсь, пару на следующий раз не найду.Спасибо, за отзыв!Могу с Вами взять коробку пополам)) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Linda 3 Жалоба Опубликовано 1 июня, 2016 (изменено) Спасибо, за отзыв!Могу с Вами взять коробку пополам))Я буду иметь ввиду на будущее, пока морозильник битком Изменено 3 июня, 2016 пользователем Linda Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
luluarina 0 Жалоба Опубликовано 3 июня, 2016 Девочки, добрый день! Хочу оставить отзыв о филе лемонемы проложенном, выработано в море. К сожалению рыбка оказалась неудачной не по вкусовым ощущениям, а по качеству. Видно, что замораживалась с присутствием воды(((( и немало. При разморозке натекло, и при жарке выделилось много, из за чего рыба разваливалась((( на вкус хорошая, но жирнее чем треска например. В следующий раз взяла бы не проложенное филе. До этого брала минтай в брикетах по 1,2 кг, был просто супер, ни капельки воды. Проложенное филе лемонемы в данном случае конкретном на мой взгляд годится только на запекание(. Всем удачи! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Linda 3 Жалоба Опубликовано 3 июня, 2016 (изменено) Отпишусь вдогонку по лемонеме, строго ИМХО. Тоже брала проложенную, не сухая заморозка, конечно, но воды не много, в минтае гораздо больше было (в прошлый раз большую коробку брала). Минтай, кстати, не понравился - он с костями и остатками кожи, доразделывать пришлось. При разморозке лемонемы вода остается, не замеряла, на глаз - не особо много, при жарке вода не выделяется, филе чистое, рыбка к рыбке, я жарю, на котлеты жалко Изменено 3 июня, 2016 пользователем Linda 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
kvaska 27 Жалоба Опубликовано 3 июня, 2016 (изменено) А мне наоборот понравилось филе лемонемы проложенное.жарила несколько дней,у меня при разморозке воды особо не было, ни один кусочек не развалился, и ни одной косточки не было.Рыба очень вкусная и вариант бюджетный. Изменено 3 июня, 2016 пользователем kvaska Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
k_binter 118 Жалоба Опубликовано 3 июня, 2016 И мне лемонема очень понравилась! Брали филе проложенное.. Воды при разморозке практически не было, косточек тоже не попалось, жарила в кляре, ничего не растеклось и не развалилось!! Очень вкусная рыба, ну ничуть не хуже трески!! А уж по деньгам вообще сказка!! 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Лариса-Рита 13 Жалоба Опубликовано 30 июня, 2016 Большое спасибо за кету! Рыбка крупная, вкус именно кеты, свежайшая! В засолке продержалась один день! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ielena 11 Жалоба Опубликовано 1 июля, 2016 (изменено) И я о лемонеме ...)))Брала филе проложенное.При отделении рыбы, присутствовал лёд в небольшом количестве.Но это не критично.Сама рыбка небольшая. При жарке не развалилась, сочная и очень вкусная!!!Теперь жалко крутить на фарш. Для жарки и запекания самое оно!!! Очень хорошая альтернатива треске . Изменено 2 июля, 2016 пользователем ielena 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kamilla 4 Жалоба Опубликовано 31 августа, 2016 Попробовали филе кеты на коже. Очень довольны. В коробке было 4 филешки. Она в глазури, около 1,5 мм. Есть реберные кости и остатки косточек от плавников. Половинку филе запекла в духовке с розмарином, лимоном и сливочным маслом. Делала порционные кусочки каждый в фольге. По сравнению с форелью - суховато. А в целом оооочень вкусно. Форель, конечно, нежнее будет.Вторую половинку филе посолила, настрогала на кусочки, намазала растительным маслом и сложила в баночку. Получилось отлично. Естественно уступает по вкусу семге и форели, но очень вкусно. Если солить без масла - будет суховато. Очень рекомендую. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Julch 2 Жалоба Опубликовано 1 сентября, 2016 Мне лемонема проложенная тоже очень понравилась. Воды как и в треске. Но на мой вкус лемонема нежнее и вкуснее, чем треска. А суп из нее дети , кот терпеть не могут рыбу, смели быстро.. Я вообще не люблю рыбу, но всегда ела, потому что вроде надо. А лемонемой объедаюсь. Ирина, спасибо! 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
SOSedka 3 Жалоба Опубликовано 22 сентября, 2016 Спасибо, филе лемонемы проложенное как всегда отличное! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Розанчик 3 Жалоба Опубликовано 22 сентября, 2016 Девочки кто может сравнить лемонелу проложенную и бруском? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
irm_kn 10 Жалоба Опубликовано 22 сентября, 2016 Я покупала Лемонему (Лемонеллу) и бруском (давно уже), и проложенную (последнее время). Проложенная понравилась больше, так как удобно по пакетикам разложить сразу из коробки и в морозилку.Бруском когда покупала нужно было подождать чтоб рыба чуть подтаивала, потом раздирать с усилием и раскладывать.Сами понимаете, замороженный продукт. Разморозка, потом заморозка повторная - ничего хорошего. Можно, конечно распилить мороженный пласт, но у меня не сложилось...Так же, на мой взгляд, в проложенной рыбке воды значительно меньше, чем в рыбе бруском.Лучше взять чуть дороже, но выйдет и удобнее, и больше пользы.Рыбка хорошая и довольно бюджетная. Под маринадом, вообще, супер! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Розанчик 3 Жалоба Опубликовано 22 сентября, 2016 @irm_kn, спасибо большое. Я пока брала только проложенную- очень понравилась!Девочки, а по последним кальмарам отзывы будут??? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Veronika 9 Жалоба Опубликовано 22 сентября, 2016 У проложенной лемонемы такой же недостаток, как и у целого брикета - много воды. Вес замороженной рыбы 550 г, вес оттаявшей и отжатой - 430 г. По сути из 6 кг рыбы чуть больше килограмма воды. Мне самой интересно, почему её замораживают именно таким образом. Хотят увеличить вес? Это первое, что приходит в голову)) Но может, еще есть какие-то причины. Слив с рыбы всю воду, я даже решила, что брать больше не буду. Но когда пожарила кусочки филе в яично-луковом кляре, мммм...передумала)) Вкусное, нежнейшее мясо! Выложила размораживаться порцию на завтра))У проложенной, конечно, существенный плюс, что можно приготовить и филе и котлеты. Да, и ещё, нет костей вообще! Хочу поблагодарить организатора за закупку. И отдельно за доставку. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Julch 2 Жалоба Опубликовано 23 сентября, 2016 Меня вот интересует тот факт, почему лемонема лежит в коробке, на кот нет вообще никакой инфы? Ирина, можеже узнать? Настораживает конечно. У трески все написано. НО беру правда все равно лемонему и бюджетно и очень вкусно. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
golddive 13 Жалоба Опубликовано 23 сентября, 2016 Меня вот интересует тот факт, почему лемонема лежит в коробке, на кот нет вообще никакой инфы? Ирина, можеже узнать? Настораживает конечно. У трески все написано. НО беру правда все равно лемонему и бюджетно и очень вкусно.Здравствуйте,сравнивать с упаковкой филе трески, пикши, сайды не стоит, это продукция идет и упаковывается на экспорт..а лемонема это не дорогой продукт, на общей коробке (в которой три пласта) вся инфа...Настораживаться не стоит)), где я беру это не розница, им нет необходимости на внутреннихх коробках подробно писать..При получении заказа можете попросить показать коробку с подробной информацией. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты