Julch 2 Жалоба Опубликовано 23 сентября, 2016 Спасибо, Ирина! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
murzzik 22 Жалоба Опубликовано 29 сентября, 2016 Горбуша безголовая - в рядахГорбуша БГ168р кг+% На 10 кг - хвостов 12-13. Рыба свежая, вкусная, мясо плотно. По-упитанней посолила, стройняшку потушила. Я люблю нежирную рыбу, домашним суховато, но блин вкусная! видно свежая. А если с морковкой/лучком целиком на шкурке растянуть на противне, да с кусочком слив.масла, да чуть с сыром запечь, только съесть пока не остыла - волшебно!PS вода? вообще не было, одна проблема - быстро блок по пакетам растащить и в морозилку не получилось, 2 хвоста обломали Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Olg@@ 0 Жалоба Опубликовано 14 октября, 2016 Икра красная кеты очень понравилась, плотная в меру соленная, с приятным запахом. Сейчас не часто такую вкусную икру купишь. Спасибо! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Masha6881 0 Жалоба Опубликовано 24 октября, 2016 Брали сёмгу с/с на коже, которая по 350+%. Рыба пришла замороженная, в коробке два пакета по 2 кг. Хвостовые и брюшные части. Вкус так себе. Когда я солю, а потом надолго замораживаю, семга приобретает именно такой странный привкус. Едим только смешав со сливочным сыром. Иначе не вкусно. За такую цену большего не стоит ожидать. А вот корюшка вяленая крупная оооочень вкусная! Спасибо! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Masha6881 0 Жалоба Опубликовано 15 ноября, 2016 Икра кеты отличная: не пересолена, вкусная, без отстоя. Скумбрия тоже очень понравилась, та что тушками 300-600 гр. спасибо, Ирина, за вкусноту! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ИРИНА*ирина2 0 Жалоба Опубликовано 22 ноября, 2016 (изменено) Увы Изменено 24 ноября, 2016 пользователем ИРИНА*ирина2 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Julch 2 Жалоба Опубликовано 23 ноября, 2016 Ирина, очень печально, что лемонема была аж годичной давности. Все-таки хочется свежей рыбки.Ведь неизвестно где и как она хранилась год.((( Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
golddive 13 Жалоба Опубликовано 24 ноября, 2016 Ирина, очень печально, что лемонема была аж годичной давности. Все-таки хочется свежей рыбки.Ведь неизвестно где и как она хранилась год.(((Здравствуйте, рыба свежая и вкусная, перевозиться и храниться при правильной температуре. Это не какой то "левый" дядя который перепродает рыбу, а серьезная организация.На коробке написано - Дата производства 12/2015года до 12/2017года (фото могу выложить). Ниже написано хранить 10месяцев с даты изготовления, но с этой путаницей наш представитель с поставщиком разбирался сразу. И даже отдавал рыбу на экспертизу, (дабы не просто на слово верить) и она подтвердила что срок считать нормой до 12/2017г.Рыба произведенная в море храниться как правило два года , как пример филе трески, пикши, сайды.дополню, на базе все храниться при температуре -18 и перевозиться при такой же температуре Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
lion 0 Жалоба Опубликовано 25 ноября, 2016 Ирина, добрый вечер! Креветки просто обалденные! Просто пожарила их в соевом соусе, мои съели, даже от голов мало что осталось! Варено-мороженные креветки - ОТДЫХАЮТ!!! Если кто был в Европе, где пробовал морепродукты, меня поймут (конечно надо делать ссылку, что все-таки они мороженные). Спасибо за закупку еще раз! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
golddive 13 Жалоба Опубликовано 29 ноября, 2016 Ирина, добрый вечер! Креветки просто обалденные! Просто пожарила их в соевом соусе, мои съели, даже от голов мало что осталось! Варено-мороженные креветки - ОТДЫХАЮТ!!! Если кто был в Европе, где пробовал морепродукты, меня поймут (конечно надо делать ссылку, что все-таки они мороженные). Спасибо за закупку еще раз!ихнее фото 2кг коробка Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
k_binter 118 Жалоба Опубликовано 29 ноября, 2016 а это какие креветки? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
marishka304 28 Жалоба Опубликовано 1 декабря, 2016 а это какие креветки?Креветка сыромороженая с/г белая, от 80 до 100шт в 2кг А меня они немного разочаровали(( Для меня это креветки именно для жарки (в соусе или маринаде), просто отварить их даже со специями, не вкусно (обычные королевские креветки). А самый главный их минус для меня был- отковырять их, т.к они приморожены одна к одной и чтобы поделить на порции пришлось ножом откалывать верхние, а нижние как раз и пришлось варить, потому что они все были в одной глыбе льда( такое чувство, что их или размораживали и заморозили заново, или воды налили). Скорее всего больше их брать не буду( Мелкие и тигровые креветки в этой закупке для меня остаются фаворитами) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
k_binter 118 Жалоба Опубликовано 1 декабря, 2016 @marishka304, спасибо большое! Теперь задумалась, какие выбрать))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ливень 33 Жалоба Опубликовано 2 декабря, 2016 Проложенное филе Лимонеллы - это слёзы, конечно). Филешки такие тонюсенькие..прям прозрачные. Суп из них сделала, так они просто бесследно растворились в нём. При разморозке воды мало, на штук 8 филешек - чайная ложка. Только что запекла в духовке. Рыба, лук, помидоры, майонез,зелень, чеснок, сыр.Рыбу сбрызгиваем лимонным соком, солим ( немного!) ,перчим, укладываем в форму ( из-за тонкости уложила в два слоя). На неё лук тонкими полукольцами. В миске смешать майонез, зелень, тонкими полукольцами помидоры. Размазать всё это по рыбе, сверху тертый сыр. На 200-220 гр. в духовку на 20-30 мин до зарумянивания. Получилось вкусно! Рыбка пропиталась соком овощей, майонез дал сливочную нежность. Для таких филешек - самый удачный способ приготовления. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
lion 0 Жалоба Опубликовано 8 декабря, 2016 Не знаю, не знаю. У меня проблем с разбиранием креветок на порции не было никаких, и льда не было. Очень жалко, что они закончились. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Veronika 9 Жалоба Опубликовано 18 декабря, 2016 Взяла скумбрию НСГ 300-600 г тушки. Раньше вроде не видела ее в закупке. Пласт 10 кг, рыбины крупные, легко отделяются после того, как час-два полежат при комнатной температуре. Воды при оттаивании было очень мало. Именно скумбрию купила для маринования/засолки, сегодня пробовали - вкусно. У рыбы достаточно высокое содержание жира 13-16 %, попробовала запечь в фольге, тоже неплохо, нежное, сочное мясо и очень сытное. Единственный момент - своеобразный запах от жира. Но это скумбрия)) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
murzzik 22 Жалоба Опубликовано 18 декабря, 2016 Взяла скумбрию НСГ 300-600 г тушки. Раньше вроде не видела ее в закупке. Пласт 10 кг, рыбины крупные, легко отделяются после того, как час-два полежат при комнатной температуре. Воды при оттаивании было очень мало. Именно скумбрию купила для маринования/засолки, сегодня пробовали - вкусно. У рыбы достаточно высокое содержание жира 13-16 %, попробовала запечь в фольге, тоже неплохо, нежное, сочное мясо и очень сытное. Единственный момент - своеобразный запах от жира. Но это скумбрия)) Я тоже, кажется, именно эту брала. Посолить отлично, запечь терпимо, пожарила- фуу, всю квартиру провоняла скумбрией , но в рыбный суп сгодилась рыбка. Жирная - да, согласна, но соленая вкусная, душистая. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Olga777 0 Жалоба Опубликовано 19 декабря, 2016 Доброй ночи) Девочки, а мидии кто-нибудь брал? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
lion 0 Жалоба Опубликовано 20 декабря, 2016 Доброй ночи! Я уже писала про мидии. Очень понравились! Не мелочь, как бывает в магазине, и при варке запах хороший (не перемороженные). В коробке, когда мы их покупали, слипшихся "комков" не было. Муж их очень любит, особенно, когда их приготовить в сливочном соусе с петрушкой и пастой (можно добавить немного чесночка): быстро и вкусно. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Olga777 0 Жалоба Опубликовано 20 декабря, 2016 (изменено) спасибо! Все пролистала, не могла найти отзыв. Изменено 20 декабря, 2016 пользователем Olga777 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
lion 0 Жалоба Опубликовано 4 января, 2017 Как-то мы не очень активно рассказываем о своих закупках... Мне, например, очень интересно узнать про зубатку: отзывы тех, кто покупал. Я рыбу такого плана люблю, мои- домочадцы, правда не очень, но вот замороженную не покупала ни разу, поэтому мне очень интересно, как сей продукт ведет себя при приготовлении??? Отзовитесь кто-нибудь! К новогоднему столу мама готовила судака под маринадом. Ей очень понравилось, а она у меня - большая вредина по части продуктов!!!С наступившим НГ!!! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Розанчик 3 Жалоба Опубликовано 12 февраля, 2017 Мы заказывали малосольную семгу... нам попалось очень соленое филе. На бутеры вкусно! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
golddive 13 Жалоба Опубликовано 14 февраля, 2017 Мы заказывали малосольную семгу... нам попалось очень соленое филе. На бутеры вкусно!я тоже брала, два раза, в декабре, все было малосолено, на бутеры очень даже понравилось... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Masha6881 0 Жалоба Опубликовано 9 марта, 2017 Брала зубатку филе премиум. Вкусная, жирная, мясо плотное. Запекала в духовке, ничего не расползлось, как часто бывает с зубаткой из магазина. Рекомендую, покупать буду ещё. Подойдёт любителям жирной рыбы. Спасибо, Ирина.))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Olg@@ 0 Жалоба Опубликовано 12 апреля, 2017 Брала кижуч тохоокеанский, уже продегустировали во всех вариантах)) Очень понравилась и в засолке, и в гриле запеченная. Боялась, будет суховата, но по жирности мало уступает семге. Очень рекомендую! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты