meedjat 9 Жалоба Опубликовано 19 января, 2014 (изменено) Заказ пишите только в личку meedjat В теме пишите отзывы.Домашние пельмени: 1. Классические (свинина + говядина) 400 руб./1кг 2. Классические с зеленью (свинина + говядина, укроп, петрушка) 400 руб./1кг 3. Говядина 400 руб./1кг 4. Свинина 400 руб./1кг 5. Баранина 450 руб./ 1 кг 6. Индейка в гранатовом соке с грецкими орехами 500 руб. /1 кг 7. Курица с грибами и сыром сулугуни 500 руб. / 1 кг 8. С дичью в ассортименте (лось, кабан, косуля) 650 руб./1 кгДомашние вареники: 1. С творогом 250 руб./1 кг 2. С картошкой и жареным лучком 250 руб./1 кг 3. С вишней 250 руб. /0,5 кг 4. С сыром сулугуни 450 руб./1 кг 5. С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг Хинкали: 1. С бараниной и кинзой 450 руб./1 кг 2. Баранина +говядина с кинзой 450 руб./1 кг 3. Баранина+ говядина с кинзой ОСТРЫЕ 450 руб./1 кг 4. Свинина +говядина с зеленью 450 руб. /1 кг Манты (готовятся на пару 40 мин): 1. Баранина +говядина с кинзой 450 руб./1 кг 2. Баранина +говядина с тыквой 450 руб./1 кг 3. Свинина +говядина с зеленью 450 руб. /1 кг Лазанья 1. Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр. 2. С грибами (шампиньоны) 450 руб./1 уп. 800 гр. 3. С красной рыбой (форель) 600 руб. /1 уп. 800 гр. Вкусная сладость к чаю 1. «Сладкая колбаска» из печенья, какао и орехов 450 руб./1 уп. 900 гр.Домашние блинчики: 1. Классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг 2. Говядина 450 руб./1кг 3. С творогом 350 руб. /1 кг 4. С творогом и вишней 350 руб. /1 кг 5. С творогом и шоколадной крошкой 350 руб. /1 к 6. С джемом в ассортименте (вишня, клюква, абрикос, лимон, яблоко с корицей) 350 руб./1кг Котлеты: 1. Котлеты классические (свинина + говядина) 400 руб./1кг 2. Котлеты рыбные (минтай) 350 руб./1 кг 3. Куриные котлеты 400 руб./1кг Колбаски домашние для жарки: Свиноговяжьи 500руб./1кг Заказы принимаются через личку, почту 2675658@rambler.ru и по телефону 8-916-672-97-70 Дмитрий.Доставка осуществляется по будням!!!!В личку адрес куда везти и телефон квадробратьев или его близких кто примет заказ и самое главное количество килограммclap.gif Нахожусь в Раменском районе , поэтому буду рад доставить жителям Москвы и Подмосковья:blush2: Заранее спасибо:0356:По просьбам форумчан выкладываю FAQ по приготовлении моей продукции: ВАРЕНИКИ- В кастрюлю с под солёной, кипящей водой закидываем вареники, непрерывно помешивая, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку, после закипания, варить не более одной минуты- этого достаточно для них так как тут надо чтобы приготовилось только тесто сама начинка готовый продукт ПЕЛЬМЕНИ- В кастрюлю с под солёной, кипящей водой закидываем пельмени, непрерывно помешивая, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку, после закипания, варить не более пяти минут- этого достаточно чтоб свежеприготовленный фарш сварился и набух под действием сливок Аккуратно вынимаем и со сметаной или маслицем подаём на стол, а также приветствуются любые приправы кому что нравиться ЛАЗАНЬЯ-Снять с контейнера верхнюю крышечку. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 50-60 минут. Хинкали-В кастрюлю с под солёной, кипящей водой акуратно по одной опускаем Хинкалины,(лучше тефлоновая и это ВАЖНО!!!! большая посуда с большим объёмом воды, чтоб хинкальки не касались друг друга и стенок посуды) главная задача здесь не допустить прилипания ко дну в первую минуту!!!, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку из баранины, после закипания, варить не более 10 минут минут- этого достаточно чтоб проварить начинку и получить бульон, который если всё правильно делать остаётся внутри теста!!! Потом вынимаем их и аккуратненько кладём на тарелочку остывать на пару минут. После этого берём хинкалину за пимпочку верхнюю, переворачиваем и откусываем кусочек и высасываем бульон-как мне кажется главную фишку в это блюде и всё это шлифуем пивком или кому что нравиться P.S. Пимпочки не едят!!! По ним в Осетии и Грузии считают кто сколько съел Изменено 20 апреля, 2015 пользователем Жужик Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
vatt 0 Жалоба Опубликовано 27 января, 2014 (изменено) кстати купленные по наводке из этой темы от meedjat хинкали "от мужика с форума" оказались просто супер. С бульончиком и все как надо по вкусу-мясо, зелень. Все упаковано аккуратно, подписано, в общем не пожалели. Хочу еще. Изменено 27 января, 2014 пользователем vatt Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
НЕ-ОН 5 Жалоба Опубликовано 27 января, 2014 кстати купленные по наводке из этой темы от meedjat хинкали "от мужика с форума" оказались просто супер. С бульончиком и все как надо по вкусу-мясо, зелень. Все упаковано аккуратно, подписано, в общем не пожалели. Хочу еще. Ага, подтверждаю! Но мне больше классические пельмешки понравились! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 11 февраля, 2014 А еще планируете в ближайшее время заказывать?Если еще желающие наберутся,то можно заказать) Надо набрать 10 и более кг,что б он привез их бесплатно в Мытищи. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Юрец73 1 Жалоба Опубликовано 15 февраля, 2014 meedjat респектище!!!Взяли пельмени, вареники и хинкали. Это песТня, давно не ел таких вкусных пельмешек! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
smi 7 Жалоба Опубликовано 17 февраля, 2014 Спасибо meedjat! Вкусненько- вкусненько. И личное время тратить на лепку не нужно. Все сыты и довольны Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Асенька 0 Жалоба Опубликовано 17 февраля, 2014 Спасибо meedjat! Вкусненько- вкусненько. И личное время тратить на лепку не нужно. Все сыты и довольныТоже мое спасибо! Мне очень хинкали понравились. А вот в пельмешках вот капельку что-то не то, но это на мой супер-привередливый и избалованный еще в детстве домашними бабушкиными пельменями вкус. Хотя конечно ни в какое сравнение даже с самыми дорогими покупными не идет. Тесто прекрасное. Запах как надо -домашний Так что рекомендую. Кто планирует еще заказывать -пишите в личку, присоединимся. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Жужик 38 Жалоба Опубликовано 4 марта, 2014 Заказ пишите только в личку meedjat В теме пишите отзывы. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Асенька 0 Жалоба Опубликовано 4 марта, 2014 Очередное спасибище meedjat и ее супругу! Набрали теперь хинкалей и на пробу пельмени с бараниной. Вот теперь даже на мой вкус все как надо! Отличнейшие. Жалко быстро заканчиваются Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 5 марта, 2014 Очередное спасибище meedjat и ее супругу! Набрали теперь хинкалей и на пробу пельмени с бараниной. Вот теперь даже на мой вкус все как надо! Отличнейшие. Жалко быстро заканчиваются Рада,что вам тоже все понравилось А мы в этот раз пельмени классику с зеленью взяли,вот только слопала их) Вкуснее обычных намного,укропчик все таки делает свое дело и придает пикантности вкусу)А хинкали просто бесподобные и с бараниной и совмещенные баранина+говядина,никогда не ела подобное,а теперь не остановить) А ведь скоро лето Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Chereshka 0 Жалоба Опубликовано 6 марта, 2014 Рада,что вам тоже все понравилось А мы в этот раз пельмени классику с зеленью взяли,вот только слопала их) Вкуснее обычных намного,укропчик все таки делает свое дело и придает пикантности вкусу)А хинкали просто бесподобные и с бараниной и совмещенные баранина+говядина,никогда не ела подобное,а теперь не остановить) А ведь скоро лето meedjat, спасибо еще раз за пельмешки!! вчера вареники пробовали, хорошие конечно, но пельмени...!!! хорошо что не все сразу сварила, а то так и съели бы 2 кило хотим еще всего непременно)) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 6 марта, 2014 meedjat, спасибо еще раз за пельмешки!! вчера вареники пробовали, хорошие конечно, но пельмени...!!! хорошо что не все сразу сварила, а то так и съели бы 2 кило хотим еще всего непременно))Рада,что вам тоже все понравилось) Как еще надумаете - пишите) Еще хинкали советую испробовать,вот с чего началась любовь))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Uragun 1 Жалоба Опубликовано 19 марта, 2014 Спасибо meedjat и ее супругу!!!Пельмешки вместе с детьми распробовали, домашние и очень вкусные!!!Надо будет хинкали попробовать))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Бурубунька 4 Жалоба Опубликовано 26 апреля, 2014 Спасибо большое за пельмешки, вкуснота невероятная, прощай диетапишу новый заказ!!! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
погорелочка 2 Жалоба Опубликовано 27 апреля, 2014 Пельмешки и хинкали очень вскусные!!!!Отправила еще заказ.))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Murliyca 47 Жалоба Опубликовано 6 мая, 2014 meedjat, СПАСИБО! Это самые-самые вкусные пельмени! заказ в личке. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 7 мая, 2014 ВНИМАНИЕ!!! ХОЧУ ПРОАНОНСИРОВАТЬ будущую линейку от ПЕЛЬМЕНМ@НАОжидается Манты,домашняя колбаска, Чебуреки, Блинчики с интересной и вкусной начинкой, Вареники с вишней ручной лепки, пельмени с сыром Сулугуни и ещё две вкусняшки которые ещё не прошли испытания Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
oles2 2 Жалоба Опубликовано 29 мая, 2014 Пельмени - прощай диета! При поедании остановиться невозможно. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Riba 3 Жалоба Опубликовано 2 июня, 2014 Спасибо! Пельмени очень вкусные. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 24 июня, 2014 Всем привет,в наличии появились просто невероятно вкусные блинчики с мясом,причем именно с мясом,а не фаршем) Такое мелко порубленное и очень вкусное мяско Мы как раз сегодня ими ужинали )вот новый список того,что можно попробовать:ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ДОМАШНИЕ-200 рублей за килоВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕННЫМ ЛУЧКОМ-200 рублей за кило ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ-200руб за полкило (ручная лепка)ПЕЛЬМЕШКИ ДОМАШНИЕ КЛАСИЧЕСКИЕ СВИНО-ГОВЯЖЬИ-300рублей за килоПЕЛЬМЕШКИ ДОМАШНИЕ КЛАСИЧЕСКИЕ СВИНО-ГОВЯЖЬИ С ЗЕЛЕНЬЮ (УКРОП И ПЕТРУШКА)-300рублей за килоПЕЛЬМЕШКИ ДОМАШНИЕ ИЗ СВИНИНЫ-300рублей за килоПЕЛЬМЕШКИ ДОМАШНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ-300рублей за килоПЕЛЬМЕШКИ ДОМАШНИЕ ИЗ БАРАНИНЫ-400рублей за килоХИНКАЛИ из БАРАНИНЫ РУЧНОЙ ЛЕПКИ ДОМАШНИЕ-400рублей за килоХИНКАЛИ БАРАНО-ГОВЯЖЬИ РУЧНОЙ ЛЕПКИ ДОМАШНИЕ-400рублей за килоМАНТЫ из СВИНО-ГОВЯДИНЫ-400рублей за килоМАНТЫ СВИНО-ГОВЯЖЬИ С ЗЕЛЕНЬЮ-400рублей за килоМАНТЫ БАРАНО-ГОВЯЖЬИ С КИНЗОЙ-400рублей за килоМАНТЫ БАРАНЬИ С ТЫКВОЙ-400рублей за килоБЛИНЧИКИ С МЯСОМ В АССОРТИМЕНТЕ-350рублей за килоПЕЛЬМЕНИ ИЗ ДИЧИ В АССОРТИМЕНТЕ: ЛОСЬ, КОСУЛЯ, КАБАНЧИК, и МИКС все три вида мяса из Дичи- 600рублей за кило Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 30 июня, 2014 (изменено) До 15 июля наш пельменных дел мастер будет в мини-отпуске. Выкупы будут после 20 июля. Изменено 30 июня, 2014 пользователем meedjat Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
battlecruiser 33 Жалоба Опубликовано 1 июля, 2014 Заказ пишите только в личку meedjat В теме пишите отзывы. Поняли не все, кто не понял - потом не обижайтесь. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Бурубунька 4 Жалоба Опубликовано 5 июля, 2014 спасибо большое за индивидуальный подходпельмешки с зеленью обалденные Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Murliyca 47 Жалоба Опубликовано 27 июля, 2014 Блинчики с говядиной выше всяких похвал!Заказ в личке. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
meedjat 9 Жалоба Опубликовано 29 сентября, 2014 Добрый день, а когда следующий заказ?Как набирается от 10 - 20 кг так сразу отправляем фермеру. Лучше писать л/с,так как не всегда могу отследить сообщения в теме. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты