Мультиварка. О выборе, эксплуатации, рецептах

[Ливень 33]

Видимо рецепт всех свекровей. До встречи со своей ни разу такой не ела)

Видимо ты не ходила в детский сад и не ездила в пионерские лагеря))))

[Drug 153]

Видимо ты не ходила в детский сад и не ездила в пионерские лагеря))))

В лагерях была, такую кашу не помню. Я её тоже первый раз у свекрови попробовала.

Это одно из немногих блюд, которое у неё очень хорошо получается)))

Она ещё после готовности кастрюльку с кашей заматывает на часок в полотенце... для томления...мммм

Всё таки в тефлоне уже не так получается...

[Лохматая 55]

Видимо ты не ходила в детский сад и не ездила в пионерские лагеря))))

Видимо мы ходили в разные сады и ездили в разные пионерлагеря))

 

Всё таки в тефлоне уже не так получается...

Знаешь, у меня муж в свекровину кашу наровил маслица бухнуть-в мои отказывается со словами "Неее! Всё уже супер гуд!". Вкус в тефлоне конечно другой, но не хуже судя во всему

[человечек 5]

Мы этим летом ездили в Вологду. На завтрак в гостинице предложили кашу "Дружба" , НО...

у них дружба, это овсянка + манка. Никогда б не придумала их поженить, но ничё так, даже вкусно, правда-правда)))

Дома воспроизвела в мульте, очень даже!

Кому не лень, попробуйте

Изменено 15 ноября, 2014 пользователем человечек

[irarosl 16]

а у меня дружат ячневая и пшеничная

мне нравится

иногда с ними еще третий-нелишний - кукурузная - каша-ассорти получается

[Drug 153]

Лохматая, по мне в тефлоне всё хуже. Возьми плов... да что далеко ходить, ярктй пример - жареная картоха... Ну не сравнится она с "чугунной", и даже "алюминиевой")))

[Лохматая 55]

Лохматая, по мне в тефлоне всё хуже. Возьми плов... да что далеко ходить, ярктй пример - жареная картоха... Ну не сравнится она с "чугунной", и даже "алюминиевой")))

я понимаю о чем... но тут на цвет и вкус все фантики разные...

вот мне плов в мульте больше нравится. Возможно потому что пловы, которые пробовала были излишне жирные. А в мульте для меня-самое то..

Дело вкуса и предпочтений..

[Иринка-апельсинка 14]

Я тоже мультю уважаю за возможность использовать малое кол-во жира (у дочки панкреатит, жирное никак низя!)

Плов очень разный получается... можно мало воды налить и будет рассыпаться, а можно побольше водички добавить и будет поразваристей что ли. А еще мне очень нравится солянка (тушеная капуста) из мультиварки. А самое главное преимущество освобождает время. Гороховый суп семья теперь есть исключительно из мульти. На плите у меня такой (чтоб горох в пюре разварился) не получается. Еще я как-то попробовала борщ сварить в ней.... Надо было быстро и дел других было полно. Никому не советую повторять эту ошибку... Вкусно, но не борщ... А не пойми что вышло. А про кашу еще хотела сказать, если после сигнала выключить прибор, перемешать кашу, закрыть крышку и просто оставить минут на 10, то выходит вкуснее.

У кого есть мультиварка Cuckoo расскажите как оно? А то в магазне ее предлагают, а стоит она ой как недешево! Вот хочу узнать что же в ней ТАКОГО???

[Avi 5]

Спец обзора )))

 

[Tikutat 0]

Спец обзора )))

 

 

Сколько их у нее!!!

[k_binter 118]

а на фига ей столько?!"!

[solli 4]

Еще я как-то попробовала борщ сварить в ней.... Надо было быстро и дел других было полно. Никому не советую повторять эту ошибку... Вкусно, но не борщ... А не пойми что вышло.

Я только в мульте борщ варю, но есть одно НО, никогда не кладу свеклу сразу. Либо одним куском не тертую (в конце достаю, тру и обратно), либо в конце уже отдельно сваренную тертую, иначе действительно не борщ, а нечто непонятного цвета

[Drug 153]

а на фига ей столько?!"!

Для видеоблогов))

Мультиваркомания...

Изменено 6 декабря, 2014 пользователем Drug

[Avi 5]

Как выбрать мультиварку? Какую лучше купить?

 

http://www.youtube.com/watch?v=bMNbv6NoRhU

[Steshka 0]

Для меня мультя стала незаменимой помощницей на кухне. Много рецептов взяла, кстати, из книжки, которая в комплекте шла. Особенно вкусным в ней получается плов...

[Ксю 0]

А я вот только думаю по поводу этого волшебного горшочка покупать или не покупать... а если покупать то какой фирмы лучше? И на сколько литров брать? А правда там чудесная выпечка получается?

[Tikutat 0]

А я вот только думаю по поводу этого волшебного горшочка покупать или не покупать... а если покупать то какой фирмы лучше? И на сколько литров брать? А правда там чудесная выпечка получается?

 

Купила 2 недели назад Редмонд 4506. Делала щи, плов, картошку тушеную, жареную, рыбу. Все супер! И быстро (моя со скороваркой). Кекс не очень получился (кое-где чуть пригорел, кое-где чуточку не пропекся), но, мне кажется, я что-то со временем напутала, так как брала не из книжки.

[Иринка-апельсинка 14]

Спец обзора )))

 

Интересная ссылочка. Подожду пока мультю со скороваркой покупать.... Еще повыбираю, мнения послушаю...

 

Я только в мульте борщ варю, но есть одно НО, никогда не кладу свеклу сразу. Либо одним куском не тертую (в конце достаю, тру и обратно), либо в конце уже отдельно сваренную тертую, иначе действительно не борщ, а нечто непонятного цвета

Спасибо надо попробовать, как Вы говорите.

[lana104 54]

Иринка-апельсинка, я тоже так делаю. Свеклу целиком бросаю,потом достаю и тру. Причем и на газу тоже,не тока в мульте.

[Drug 153]

Купила 2 недели назад Редмонд 4506. Делала щи, плов, картошку тушеную, жареную, рыбу. Все супер! И быстро (моя со скороваркой). Кекс не очень получился (кое-где чуть пригорел, кое-где чуточку не пропекся), но, мне кажется, я что-то со временем напутала, так как брала не из книжки.

Жареную что? Картошку?

И что, как она в мульте? Вообще не представляю...

[Xenia312 0]

Жареную что? Картошку?

И что, как она в мульте? Вообще не представляю...

Отлично получается. я на экспрессе жарю, с жареной корочкой. все как положено, только не за разовый таймер, отключился, открыла крышку, если еще нужно поджарить, снова нажать на экспресс, обычно 3-4 раза хватает до полной прожарочки. Подружек кормила картошкой с мульти, они теперь дома тоже в мыльте жарят.

[solli 4]

Я если жарить, то на Выпечка с открытой крышкой, тоже выходит с корочкой.

[meedjat 9]

Сегодня на новогодний стол готовила в мульте индейку на режиме тушение - 3,5 часа. Вышло просто обалденно! Ребенок очень был доволен и лопал за столом только индюшку) И еще очень удобно отварить все и сразу в мульте! На режиме варка на пару,я в чашу с водой выкладываю картофель,морковку и яйца..а на пластиковый поддон - свеклу. За 30 минут готово абсолютно все! Поэтому частенько и готовлю сельдь под шубой) Так как больше не нужно ждать пару тройку часов)

[Ливень 33]

Фу, какая кака у меня вчера вместо плова получилась! Не... вкусная, конечно...но не плов. Получилось что-то вроде советской каши консервированной с мясом, не помню как называлась...завтрак туриста штоль. Это я рис взяла новый, не опробованный.

Всё, оставила мультю только для каш и желудков-сердечек.

 

пысы: индейку я тоже последнее время полюбила готовить, только в духовке - 1,5 часа, в рукаве, предварительно...час-два помариновав её в майонезе и чесноке. А в пакет добавляю чуть воды и сверху лук накидываю. Получается сверху корочкой и лук хрустящий. В мульте так не сделаешь.

Изменено 7 января, 2015 пользователем Ливень

[solli 4]

Который раз готовлю суп-капустняк (хотя как по мне так те же щи, почему капустняк называют?). Семью за уши не оттащишь

на маленькую мультю 2,5л

2-3 столовых ложки пшена (промыть, и замочить в кипятке на 10 мин)

лук и морковь обжарить в мульте, добавить томатную пасту или сок, почистить картошку (4-5 небольших), грамм 200 мяса (беру азу резаное в Перекрестке), и капусты квашеной грамм 400. Залить все водой до краев и на тушение 1,5 часа. Под конец специй по вкусу. Делала и с мясом и без - вкуснотища выходит Единственная проблема картошку нормальную подобрать, она в кислой среде никак вариться не хочет. Бывает за 1,5 часа норм, а вчера варила 2 часа без мяса и еле-еле сварилась только картошка.