knopik 42 Жалоба Опубликовано 22 февраля, 2018 (изменено) ГЛАВНОЕ УСЛОВИЕ: ЗАБРАТЬ СЫР СТРОГО В ДЕНЬ ВСТРЕЧ!!!! Здравствуйте! Я Алена. Статус закупки: сбор заказов Закупка открыта с разрешения модератора Korly Предлагаю закупиться наивкуснейшими сырами с частной сыроварниСыры изготовлены из натурального молока без использования растительных жиров и консервантов,потрадиционным рецептам Англии, Америки, Италии, Швейцарии, Франции.Сыроварня Губернский сыровар победила в номинации твердые сыры 1-м всероссийском конкурсе сыров в подмосковной деревне Дубровское Истринского районаСама я пробовала только сыр Белпер Кнолле (именно из-за него и открыла закупку) уж очень он вкусный ))Качотта «охотничья»- классический полумягкий итальянский столовый сыр с мягким сливочным вкусом с пряным ароматом и острыми нотками во вкусе из фермерского коровьего молока. Красная и зеленая паприка, горчичные семена, тмин, черный перец и сырная приятно удивят Вас. Текстура кремовая, плотная, эластичная. Качотта отлично плавится и подойдет для приготовления пиццы и ризотто. Яркие краски в этом сыре украсит любую сырную тарелку, украсят зимний вечер или добавят еще больше красок к полуденному летнему обеду. Головки сыра нами выпускаются от 500 до 900 г. Срок созревания – 2-3 недели.Срок годности 30 (дней)Качотта с пажитником - классический полумягкий итальянский столовый сыр с мягким сливочным вкусом и ароматом грецкого ореха для всей семьи «на каждый день» из фермерского коровьего молока. Текстура кремовая, плотная, эластичная. Качотта отлично плавится и подойдет для приготовления пиццы и ризотто. Салат, бутерброд, сырная тарелка – этот сыр будет уместен к любому случаю. Название данного сыра переводится, как «Сырок», намекая на небольшой размер головки, головки сыра нами выпускаются от 500 до 900 г. Срок созревания – 2-3 недели.Срок годности 30 (дней)Качотта – классический полумягкий итальянский столовый сыр с мягким сливочным вкусом и кремовой, плотной, эластичной текстурой «на каждый день» мы делаем из фермерского коровьего молока. Качотта отлично плавится и подойдет для приготовления пиццы и ризотто. Салат, бутерброд, сырная тарелка – этот сыр будет уместен к любому случаю. Название данного сыра переводится, как «Сырок», намекая на небольшой размер головки, головки сыра нами выпускаются от 500 до 900 г. Срок созревания – 2-3 недели.Срок годности 15 (дней)Качотта с итальянскими травами - классический полумягкий итальянский столовый сыр с мягким сливочным вкусом для всей семьи «на каждый день» из фермерского коровьего молока с ароматом орегано, базилика, чеснока, лука и чабера. Текстура кремовая, плотная, эластичная. Качотта отлично плавится и подойдет для приготовления пиццы и ризотто. Салат, бутерброд, сырная тарелка – этот сыр будет уместен к любому случаю. Название данного сыра переводится, как «Сырок», намекая на небольшой размер головки, головки сыра нами выпускаются от 500 до 900 г. Срок созревания – 2-3 недели.Срок годности 30 (дней)Карфилли – Сыр по традиционному рецепту Южного Уэльса как сыр для британских шахтеров, близкий родственник чеддера. Высокие питательные свойства этого сыра помогали и помогают вернуть силы. Текстура этого сыра закрытая, ломкая, плотная с небольшими «глазками» Вкус соленый, травянистый, с нотками цитруса. Отличный вариант для салата или сырной тарелки, этот сыр приятно yдивит любителе соленого. Данный сыр выпускается нами из цельного фермерского коровьего молока. Средний вес головки от 700г до 2кг. Срок созревания 4-6 недель. Срок годности 15 (дней)Бельпер Кнолле – оригинальный твердый швейцарский сыр с пикантным и острым вкусом в обсыпке из черного перца. Изготавливается в виде небольших шариков. В начале созревания имеет полумягкую консистенцию, позволяющую легко намазывать его на хлеб, через год становится очень и очень твердым. Яркий вкус сыру придает набор специй из черного перца и чеснока. Он может стать эффектным составляющим сырной тарелки. Также его можно нарезать стружкой или разламывать на кусочки вручную, в натертом виде добавлять в салаты, пасты, супы. В 2007 году сыр Белпер получил приз как лучшая инновация в сельском хозяйстве Швейцарии. В настоящий момент мы можем Вам предложить данный сыр с выдержкой 1-2 месяца. Средний вес одного шарика от 80 до 200 г. Время созревания 60 (дней) Срок годности 15 (дней)Джек (Monterey Jack) – твердый сыр с плотной консистенцией и бледно-желтым оттенком. Имеет богатый ореховый, мягкий вкус и аромат. Выдерживается от 3 месяцев до 4 лет. По мере приближения по текстуре к Пармезану сыр добавляют в тертом виде в супы, салаты, пасты, запеканки, омлеты. Также Сухой джек хорошо сочетается с винами, например Шардоне. В настоящий момент мы можем Вам предложить данный сыр с выдержкой 2-3 месяца. Средний вес головки от 1 до 4 кг. Срок созревания 4-6 недель.Срок годности 15 (дней)Поставщик может резать головки сыра на куски по 350гр. (плюс-минус)Поэтому минимальный заказ 350гр. Бельпер Кнолле -заказ в шариках. (средний вес шарика 100-200гр) САЙТ gubernskiy-syr.ru/shop ПРАЙС Описание сыра После разрезания и фасовки предельный срок хранения в холодильнике принесенного из магазина фасованного твердого/полутвердого сыра – 8 дней. В отсутствии холодильника сыр, завернутый в ткань, смоченную соленой водой, можно хранить до 5 дней в прохладном месте, желательно тёмномНа фирмах не используются консерванты, головки сыра при длительном хранении могут покрываться плесенью.При изготовлении сыра одна из основных задач сыровара – сформировать защитную корку, которая не даст микрофлоре из воздуха попасть внутрь сырной головки. Для этого сыр прессуют, солят, сушат и покрывают маслом тем самым образуется натуральная корка.Во время созревания сыра в хранилищах споры плесени попадают на сырную корку и плесень образовывается на ее поверхности. Специальный человек, аффинер, переворачивает сыры и следит за образованием плесени – если появилась, то сыр промывается и обрабатывается. Но плесень на поверхности – это необязательно плохо, плесни придают сыру ореховый и грибной привкусы.В любом случае нужно помнить, что сыр – это живой продукт и даже после упаковки он продолжаем жить и на поверхности сырной корки может появляться плесень (если, конечно, она не была обработана антибиотиком). Поэтому, если на поверхности сырной головки появилась плесень и если Вы приобрели ее для дальнейшей выдержки, то смойте ее водой и обработайте 3-х процентным уксусом, если головка разрезана и Вы употребляете данный сыр в пищу, то срежьте с сыра плесень и прилегающий к ней участок.И главное – сырная корочка обычно невероятно вкусна, но будьте осторожны, помните о ее прямом назначении и лучше не ешьте ее! Кто впервые в моих закупках, контакты оставляем тутУСЛОВИЯ:Читаем и соблюдаем Правила СПСбор без рядовВыкуп по мере набора минималкиОрг 16%Минималка 15 кгВстречи у Храма в будние дни после 19.00 или выходные днемОплата на карту сбербанка или на встрече в конвертах с указанием на конверте НИКа, названия закупки и суммы.Заказ нужно забрать в день встречи!!!!С ЧС не работаюСамовывоз из Королева по договоренности (при самовывозе оплата на карту сбербанка)После стопа не отказываемся ПРИЯТНОГО ВЫБОРА! Изменено 15 апреля, 2018 пользователем knopik Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
KOTESHKA 12 Жалоба Опубликовано 27 февраля, 2018 Алена, добрый день!Мой заказ в силе? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 28 февраля, 2018 Алена, добрый день!Мой заказ в силе?да, обязательно! перенесла заказы из старой темы KOTESHKAНе дразни киску ;-))) Опасно..Пользователи1 835 сообщений Отправлено 10 Февраль 2018 - 19:07Алена, добрый вечер! Примите заказ: Бельпер-6 шариков. maksimus-2183Местный жительПользователи158 сообщенийОтправлено 13 Февраль 2018 - 13:03Добрый день.Примите заказик) Качотта с итальянскими травами - 350гр.Бельпер - 3 шарика. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 11 марта, 2018 собираем Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 18 марта, 2018 принимаю дозаказы до 19 марта, до 12.00 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Малышшш 2 Жалоба Опубликовано 20 марта, 2018 Добрый день! Скажите, пожалуйста, когда ориентировочно следующий выкуп? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 20 марта, 2018 Добрый день! Скажите, пожалуйста, когда ориентировочно следующий выкуп?Добрый! Сложно сказать, все зависит от заказов. Выкупы примерно раз в месяц. Пока счет не выставили, могу отправить дозаказ в этот выкуп. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Малышшш 2 Жалоба Опубликовано 21 марта, 2018 (изменено) Спасибо! Бельпер Кнолле - 1 штучку. Джек- 1 штучку. Качотта с итальянскими травами-до 900 гр.- 1головку. Изменено 21 марта, 2018 пользователем Малышшш Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 23 марта, 2018 Спасибо! Бельпер Кнолле - 1 штучку. Джек- 1 штучку. Качотта с итальянскими травами-до 900 гр.- 1головку.принято Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Julhabiby 1 Жалоба Опубликовано 23 марта, 2018 Подскажите пожайлуста, выкупать надо целыми головками? Сколько кг в них? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 24 марта, 2018 Подскажите пожайлуста, выкупать надо целыми головками? Сколько кг в них? минимальный заказ 350гр. Бельпер Кнолле -заказ в шариках. (средний вес шарика 100-200гр) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 2 апреля, 2018 Доставка сыра во вторник-среду. Встречи на этой неделе Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
KOTESHKA 12 Жалоба Опубликовано 11 апреля, 2018 Алена, добрый день!Примите, пожалуйста, два заказа:1. Бельпер Кнолле-10 шариков.2. Бельпер Кнолле-2 шарика+Джек 350 гр. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
KOTESHKA 12 Жалоба Опубликовано 12 апреля, 2018 Алена, добрый день!Третий заказ: Бельпер Кнолле-2 шарика+Джек 350 гр. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 15 апреля, 2018 Алена, добрый день!Примите, пожалуйста, два заказа:1. Бельпер Кнолле-10 шариков.2. Бельпер Кнолле-2 шарика+Джек 350 гр. Алена, добрый день!Третий заказ: Бельпер Кнолле-2 шарика+Джек 350 гр.Добрый день!принято Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
KOTESHKA 12 Жалоба Опубликовано 19 апреля, 2018 Алена, добрый день!Примите четвертый заказ: Бельпер Кнолле-4 шарика Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Jawka 3 Жалоба Опубликовано 22 апреля, 2018 Добрый вечер. Можно мне Джек 350 гр. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 23 апреля, 2018 Алена, добрый день!Примите четвертый заказ: Бельпер Кнолле-4 шарика Добрый вечер. Можно мне Джек 350 гр.Добрый день!Заказы приняла Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 1 мая, 2018 собираем ) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Veronika 9 Жалоба Опубликовано 3 мая, 2018 Алена, добрый день! Примите, пожалуйста, заказ 1. Бельпер Кнолле - 1 шарик2. Джек 350 гр. Спасибо! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 4 мая, 2018 Алена, добрый день! Примите, пожалуйста, заказ 1. Бельпер Кнолле - 1 шарик2. Джек 350 гр. Спасибо! Добрый день! принято Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 20 мая, 2018 собираем Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 24 мая, 2018 стоп будет 3 июня! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 31 мая, 2018 стоп 3 июня! Принимаю заказы Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
knopik 42 Жалоба Опубликовано 4 июня, 2018 Стоп! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты