ОТЗЫВЫ: Продукты для японской кухни и не только

[Charming 0]

Сегодня ждали гостей, делала роллы. Семга ушла в помойку вся. Жир даже уже не желтый, а коричневый, на вкус и запах ужас. Буду покупать теперь, как и всегда, только в Ашане, Русское море. ((( Соевый соус не понравился по . Все остальное хорошее, угорь и филадельфия отличные.

[Drug 153]

Сегодня ждали гостей, делала роллы. Семга ушла в помойку вся. Жир даже уже не желтый, а коричневый, на вкус и запах ужас. Буду покупать теперь, как и всегда, только в Ашане, Русское море. ((( Соевый соус не понравился по . Все остальное хорошее, угорь и филадельфия отличные.

А у меня семга была хорошая - видимо, из разных партий

 

Анка, молодчина!!!!!

[irarosl 16]

Кстати, про филадельфию, в ашане она 104 рубля стоит, также упаковочка 170 или 175 г.

[olivia 0]

Я участвовала в первой закупке - все было хорошее: семга, угорь, филадельфия, рис, имбирь, краб в банке. Разве что икра масаго немного смутила сроком годности (до мая вроде), но мне кажется ничего страшного с ней в морозилке не случится.

 

 

А вассаби-паста в тюбике в СПАРе стоит 79 рублей

[Хмель 0]

Кстати, про филадельфию, в ашане она 104 рубля стоит, также упаковочка 170 или 175 г.

угу, я это тоже сегодня обнаружила (там еще с травами есть и лайт)

а семки кунжутные в ашане - 135 руб/кг

[Душечка 0]

..... и коврики по 60 с чем то руб., вчера видела в ашане

[Казяфка 0]

ну мож тогда закрыть закупку?!

с этими поставщиками не договориться дешевле

 

у меня семга была ну оч вкусная

резали и упаковывали ее при мне на фирме на своем оборудовании они, свежезасоленную

[irarosl 16]

Казяфка, не обижайтесь, зато нори, рис, имбирь вкусные и угорь такой нигде рядом не купишь особо.

[Казяфка 0]

irarosl, да просто это такой труд закупаться продуктами, вы даже не представляете сколько на это уходит сил и времени.. (могу предоставить любому поучаствовать в процессе выкупа впечатлений будет масса )

а раз народ недоволен - значит труд напрасен , так зачем тогда оно надо?!

я лучше с дитем поиграю своим - чем 2 дня тратить впустую

тем более на тот же самый угорь жалобы, он довольно-таки быстро размораживается - я его пока из Посада до вас везу - он уже мягкий, у меня ж не холодильник-фургон

 

да и цены на некоторые позиции такие же как и в Ашане или где там еще...... там то уж всегда всё прям свежее и первичной заморозки

а, имбирь - тоже, говорят, отрава...консерванты сплошные...

 

один рис возить и нори ?!

Изменено 28 февраля, 2011 пользователем Казяфка

[YuliyaO 0]

спрос все решит, не будет спроса, не будет и закупки. Если спрос будет, значит, закупке существовать.

[Анка 16]

Казяфка, не обижайся.

закупку нужна. рис отличный, семга у меня оч хорошая была, слабосоленая, как мы любим, а то тут в "перекрестке" купили какую-то, так есть невозможно было - сплошная соль. угорь - ваще зашибиться какой вкусный. имбирь и чука - в разы дешевле чем в том же ашане. и потом, я например, в ашане бываю раз в квартал наверно, мне удобно на закупках брать.

[Ольга 0]

Мне тоже все нравится, подумаешь угорь размораживается, я его замораживала и вкусовые качества не изменились ни на чуть. Закупка нужна.

[Хмель 0]

Мне тоже думается что нужна. Просто будут заказываться не все позиции из прайса. Многие из постоянных клиентов например уже приобрели коврики. А кому-то будет лень ехать в ашан и искать там бамбуковую заворачивалку и закажут здесь. В закупке полно продуктов на которые будет спрос, мне так кажется...

[Казяфка 0]

..

Изменено 28 февраля, 2011 пользователем Казяфка

[irarosl 16]

Кстати,у меня есть имбирь сен*сой - он без глютаматов и всякой бяки - но не то, кислятина, есть невозможно. А тут может и неполезный, но аутентичный, как в ресторане.

[Charming 0]

А мне, чтоб теперь на этот вопрос ответить, нужно посетить один из магазинов в Москве, в котором я пару лет назад по схожим ценам покупала все для суши, все замороженное и вкусное... Сейчас Гугль уже выдает огромное кол-во подобных торговых точек. Водоросли брать в Ашане - это безумство, вы еще у корейцев возьмите. Срок годности тут под особым контролем должен быть. Отпишусь по результатам. Закупка нужна. Ведь спрос есть, не все могут вырваться в Москву.

[KOTESHKA 12]

Катюша, закупка очень нужна! У меня все было вкусно))) Во все два раза. Спасибо тебе огромное!

[Drug 153]

Катя, Вы зря все принимаете близко к сердцу. Эта тема на то и нужна, чтобы делится отзывами о продуктах данной закупки - все, что о них пишут, это констатация факта, а не камень в Ваш огород.

 

То, что в имбире присутствует аспартам, для меня лично большой минус, и больше я его заказывать не буду, но не все же к этому так категорично относятся, и это личное дело каждого...

 

То, что угорь требует повторной заморозки, это, по сути, тоже не плюс , т.к., кто бы что ни писал, а повторная (неоднократная) заморозка в любом случае ухудшает питательные и прочие качества любого продукта, тем более рыбы. Это факт. Но чувствительность у всех разная... Кто-то не заметит разницы вообще, я же, например, отметила ухудшение вкуса как угря, так и семги, которая у меня тоже отправилась в морозилку, но это в сравнении с первоначальным их вкусом - никто не говорит, что они стали невкусными. Другое дело, что каждый выбирает для себя, устраивает его это или нет. Меня это не пугает, и тому доказательство, что я уже дважды заказывала угря.

 

Кто-то пишет о более низких ценах на некоторые продукты в том же Ашане - это тоже констатация...

А Вы действуйте по принципу "не нравится, не берите..", и если есть спрос и целесообразность этой закупки лично для Вас, то ведите её не смотря ни на что...

Если на всех оглядываться, можно себе испортить нервную систему.

Всем не угодишь, по-любому.

Единственный момент, на который Вы, как организатор закупки, должны обратить внимание - это несвежая семга - надо бы поставщику высказать свое "фи", чтобы следили за качеством продукции. Хотя мне, как я уже писала, семга попалась хорошая.

 

Я считаю, что закупка вполне нормальная, и с удовольствием что-нибудь еще закажу.

 

Но отзывы все-равно нужны и я призываю всех продолжать их писать, потому что у нас нет возможности увидеть то, что мы хотим заказать, почитать состав, информацию о производителе, об условиях хранения и сроках годности... А тут люди еще и вкусовые качества опишут в красках, так что, почитаешь, сделаешь выводы соответственно своим личным требованиям к продуктам - и будешь приблизительно знать, что стоит заказывать, а что нет.

Изменено 1 марта, 2011 пользователем Drug

[lana104 54]

Drug, это точно,вот прочитала,что имбирь вредный, но не могу от него оторваться, сижу и ем вместо капусты))) рис,угорь, и т.д. все понравилось,хочу еще. А вот с семгой просто не буду ее заказывать...так не закрывать же из-за этого закупку. Вот икра к стати была хорошая,уже умяла 0,5кг)))

Изменено 1 марта, 2011 пользователем lana104

[Казяфка 0]

а я сижу придумываю рецепты постных роллов и сушек

кроме как с огурцом и авокадо ниче в голову не идет (( у кого какие мысли?!

[Душечка 0]

http://www.youtube.com/results?search_quer...%D1%8B&aq=f - кладезь идей + видео уроки как правельно делать

[lana104 54]

а я сижу придумываю рецепты постных роллов и сушек

кроме как с огурцом и авокадо ниче в голову не идет (( у кого какие мысли?!

я взяла буклет из Якитории и прямо по нему все ингредиенты складывала. Вот напиример: креветка,огурец,мягкий сыр или угорь,лосось,сыр. Самые простые там с тунцом, с угрем, с огурцом, с лососем, с креветкой

[Lesya1981 0]

я взяла буклет из Якитории и прямо по нему все ингредиенты складывала. Вот напиример: креветка,огурец,мягкий сыр или угорь,лосось,сыр. Самые простые там с тунцом, с угрем, с огурцом, с лососем, с креветкой

 

Вопрос про ПОСТНЫЕ ролы, а не простые))

Я сичтаю что закупка нужна, а отзывы помогут определиться с списком.

Нам, кстати, семга попалась хорошая, но мы ее в первый же день порезали и остатки я в морозилку убрала.

[Казяфка 0]

lana104, я тож всяких буклетов насобирала

надо ж постные, без рыбы желательно (( о, еще можно с яблоками, грушами и мандаринами японцам такие рецепты и не снилися

 

поповоду семги я уже звонила на фирму - ругалася

а толку то там чуреки - им пофигу на все, у них все московские рестораны закупаются и мелкие оптовики московские

мы для них копеечные клиенты, меньше 120 тыщщ ((

сказали, что с одной партии все пачки были

я вот че думаю, я семгу сразу тоже съела за два дня всю

может у нее маленький срок хранения?! ведь они ж ее не подкрашивают и без химикатов солят, упаковывали то при мне и пласты из которых резали - я пробовала .. все вкусно было

ее если сразу не есть может стоит в морозилке хранить ?!

[lana104 54]

Казяфка, вот у мужа повара в книжке нашла: огурец,авокадо, салат листовой намазать майонезом,скрутить в трубочку -это внутри, снаружи рис в кунжутных семечках, на картинке очень красиво