ОТЗЫВЫ-рыбка!

[Julch 2]

Спасибо, Ирина!

[murzzik 22]

Горбуша безголовая - в рядах

Горбуша БГ

168р кг+%

 

На 10 кг - хвостов 12-13. Рыба свежая, вкусная, мясо плотно. По-упитанней посолила, стройняшку потушила. Я люблю нежирную рыбу, домашним суховато, но блин вкусная! видно свежая. А если с морковкой/лучком целиком на шкурке растянуть на противне, да с кусочком слив.масла, да чуть с сыром запечь, только съесть пока не остыла - волшебно!

PS вода? вообще не было, одна проблема - быстро блок по пакетам растащить и в морозилку не получилось, 2 хвоста обломали

[Olg@@ 0]

Икра красная кеты очень понравилась, плотная в меру соленная, с приятным запахом. Сейчас не часто такую вкусную икру купишь. Спасибо!

[Masha6881 0]

Брали сёмгу с/с на коже, которая по 350+%. Рыба пришла замороженная, в коробке два пакета по 2 кг. Хвостовые и брюшные части. Вкус так себе. Когда я солю, а потом надолго замораживаю, семга приобретает именно такой странный привкус. Едим только смешав со сливочным сыром. Иначе не вкусно. За такую цену большего не стоит ожидать. А вот корюшка вяленая крупная оооочень вкусная! Спасибо!

[Masha6881 0]

Икра кеты отличная: не пересолена, вкусная, без отстоя. Скумбрия тоже очень понравилась, та что тушками 300-600 гр. спасибо, Ирина, за вкусноту!

[ИРИНА*ирина2 0]

Увы

Изменено 24 ноября, 2016 пользователем ИРИНА*ирина2

[Julch 2]

Ирина, очень печально, что лемонема была аж годичной давности. Все-таки хочется свежей рыбки.Ведь неизвестно где и как она хранилась год.(((

[golddive 13]

 

 

Ирина, очень печально, что лемонема была аж годичной давности. Все-таки хочется свежей рыбки.Ведь неизвестно где и как она хранилась год.(((

Здравствуйте, рыба свежая и вкусная, перевозиться и  храниться при правильной температуре. Это не какой то "левый" дядя который перепродает рыбу, а серьезная организация.

На коробке написано - Дата производства 12/2015года до 12/2017года (фото могу выложить). Ниже написано хранить 10месяцев с даты изготовления, но с этой путаницей наш представитель с поставщиком разбирался сразу. И даже отдавал рыбу на экспертизу, (дабы не просто на слово верить) и она подтвердила что срок считать нормой до 12/2017г.

Рыба произведенная в море храниться как правило два года , как пример филе трески, пикши, сайды.

дополню, на базе все храниться при температуре  -18 и перевозиться при такой же температуре

[lion 0]

Ирина, добрый вечер! Креветки просто обалденные! Просто пожарила их в соевом соусе, мои съели, даже от голов мало что осталось! Варено-мороженные креветки - ОТДЫХАЮТ!!! Если кто был в Европе, где пробовал морепродукты, меня поймут (конечно надо делать ссылку, что все-таки они мороженные). Спасибо за закупку еще раз!

[golddive 13]

 

 

Ирина, добрый вечер! Креветки просто обалденные! Просто пожарила их в соевом соусе, мои съели, даже от голов мало что осталось! Варено-мороженные креветки - ОТДЫХАЮТ!!! Если кто был в Европе, где пробовал морепродукты, меня поймут (конечно надо делать ссылку, что все-таки они мороженные). Спасибо за закупку еще раз!

ихнее фото

 

2кг коробка

[k_binter 118]

а это какие креветки?

[marishka304 28]

а это какие креветки?

Креветка сыромороженая с/г белая, от 80 до 100шт в 2кг

 

А меня они немного разочаровали(( Для меня это креветки именно для жарки (в соусе или маринаде), просто отварить их даже со специями, не вкусно (обычные королевские креветки). А самый главный их минус для меня был- отковырять их, т.к они приморожены одна к одной и чтобы поделить на порции пришлось ножом откалывать верхние, а нижние как раз и пришлось варить, потому что они все были в одной глыбе льда( такое чувство, что их или размораживали и заморозили заново, или воды налили). Скорее всего больше их брать не буду( Мелкие и тигровые креветки в этой закупке для меня остаются фаворитами)

[k_binter 118]

@marishka304, спасибо большое! Теперь задумалась, какие выбрать)))

[Ливень 33]

Проложенное филе Лимонеллы - это слёзы, конечно). Филешки такие тонюсенькие..прям прозрачные. Суп из них сделала, так они просто бесследно растворились в нём. При разморозке воды мало, на штук 8 филешек - чайная ложка. Только что запекла в духовке.

 

Рыба, лук, помидоры, майонез,зелень, чеснок, сыр.

Рыбу сбрызгиваем лимонным соком, солим ( немного!) ,перчим, укладываем в форму ( из-за тонкости уложила в два слоя). На неё лук тонкими полукольцами. В миске смешать майонез, зелень, тонкими полукольцами помидоры. Размазать всё это по рыбе, сверху тертый сыр. На 200-220 гр. в духовку на 20-30 мин до зарумянивания.

 

Получилось вкусно! Рыбка пропиталась соком овощей, майонез дал сливочную нежность. Для таких филешек - самый удачный способ приготовления.

[lion 0]

Не знаю, не знаю. У меня проблем с разбиранием креветок на порции не было никаких, и льда не было. Очень жалко, что они закончились.

[Veronika 9]

Взяла скумбрию НСГ 300-600 г тушки. Раньше  вроде не видела ее в закупке. Пласт 10 кг, рыбины крупные, легко отделяются после того, как час-два полежат при комнатной температуре. Воды при оттаивании было очень мало.

 

Именно скумбрию купила для маринования/засолки, сегодня пробовали - вкусно. У рыбы достаточно высокое содержание жира 13-16 %, попробовала запечь в фольге, тоже неплохо, нежное, сочное мясо и очень сытное. Единственный момент -  своеобразный запах от жира. Но это скумбрия))

[murzzik 22]

Взяла скумбрию НСГ 300-600 г тушки. Раньше  вроде не видела ее в закупке. Пласт 10 кг, рыбины крупные, легко отделяются после того, как час-два полежат при комнатной температуре. Воды при оттаивании было очень мало.

 

Именно скумбрию купила для маринования/засолки, сегодня пробовали - вкусно. У рыбы достаточно высокое содержание жира 13-16 %, попробовала запечь в фольге, тоже неплохо, нежное, сочное мясо и очень сытное. Единственный момент -  своеобразный запах от жира. Но это скумбрия))

  Я тоже, кажется, именно эту брала. Посолить отлично, запечь терпимо, пожарила- фуу, всю квартиру провоняла скумбрией , но в рыбный суп сгодилась рыбка. Жирная - да, согласна, но соленая вкусная, душистая.

[Olga777 0]

Доброй ночи) Девочки, а мидии кто-нибудь брал?

[lion 0]

Доброй ночи! Я уже писала про мидии. Очень понравились! Не мелочь, как бывает в магазине, и при варке запах хороший (не перемороженные). В коробке, когда мы их покупали, слипшихся "комков" не было. Муж их очень любит, особенно, когда их приготовить в сливочном соусе с петрушкой и пастой (можно добавить немного чесночка): быстро и вкусно.

[Olga777 0]

спасибо! Все пролистала, не могла найти отзыв.

Изменено 20 декабря, 2016 пользователем Olga777

[lion 0]

Как-то мы не очень активно рассказываем о своих закупках... Мне, например, очень интересно узнать про зубатку: отзывы тех, кто покупал. Я рыбу такого плана люблю, мои- домочадцы, правда не очень, но вот замороженную не покупала ни разу, поэтому мне очень интересно, как сей продукт ведет себя при приготовлении??? Отзовитесь кто-нибудь! 

К новогоднему столу мама готовила судака под маринадом. Ей очень понравилось, а она у меня - большая вредина по части продуктов!!!

С наступившим НГ!!!

[Розанчик 3]

Мы заказывали малосольную семгу... нам попалось очень соленое филе. На бутеры вкусно!

[golddive 13]

 

 

Мы заказывали малосольную семгу... нам попалось очень соленое филе. На бутеры вкусно!

я тоже брала, два раза, в декабре, все было малосолено, на бутеры очень даже понравилось...

[Masha6881 0]

Брала зубатку филе премиум. Вкусная, жирная, мясо плотное. Запекала в духовке, ничего не расползлось, как часто бывает с зубаткой из магазина. Рекомендую, покупать буду ещё. Подойдёт любителям жирной рыбы. Спасибо, Ирина.)))

[Olg@@ 0]

Брала кижуч тохоокеанский, уже продегустировали во всех вариантах)) Очень понравилась и в засолке, и в гриле запеченная. Боялась, будет суховата, но по жирности мало уступает семге. Очень рекомендую!